1、烫杯，把瓷壶和瓷杯均放入茶洗中，用刚烧开的沸水将二者烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将7~9g福鼎白茶投入瓷壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往瓷壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，5~7分钟后倒出茶汤品饮。
1、烫壶
福鼎白茶冲泡前，先把瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋瓷壶。接着用茶夹夹取瓷杯，停放在茶洗上，提起瓷壶，倒出沸水把瓷杯烫洗干净。
2、洗茶
之后取出瓷壶和瓷杯，用茶匙将7~9g福鼎白茶投入瓷壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老福鼎白茶，则需洗2道茶。
3、泡茶
接下来继续往瓷壶中注入沸水，并盖上壶盖焖泡，5~7分钟后码放好瓷杯，提起瓷壶，把茶汤缓缓注入瓷杯中，最后端起瓷杯感受福鼎白茶的滋味即可。
