1、温壶,先将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入沸水将二者烫洗干净;2、洗茶,把贡眉投入紫砂壶中,注入沸水,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并加盖焖泡,7分钟后把茶汤缓缓注入紫砂杯中。
1、温壶
贡眉冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。之后用茶夹夹取紫砂杯,停放在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。
2、洗茶
随后取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把7~10g贡眉投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老贡眉,则需洗2道茶。
3、泡茶
接着继续往紫砂壶中注入沸水,并加盖焖泡,7分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,把泡好的贡眉缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,品饮贡眉的滋味。