聚艺轩-茶叶知识大全
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茉莉花茶的冲泡方法和水温

2023-05-18 作者: 阅读:

1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把3~5g茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候2~3分钟后即可饮用。

1、烫杯

茉莉花茶冲泡时,需先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水将其烫洗干净。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,把玻璃茶具中的清水煮沸,对玻璃杯高温消毒。

2、洗茶

接下来取出玻璃杯,用茶匙把3~5g茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后把茶汤倒掉,去除茉莉花茶中的脏污。

3、泡茶

继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候2~3分钟后即可饮用,冲泡后的茉莉花茶,汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽。

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