聚艺轩-茶叶知识大全
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藤茶的冲泡方法和水温

2023-05-18 作者: 阅读:

1、温杯,将陶瓷杯放入茶洗中,注入100℃刚烧开的沸水进行清洁;2、洗茶,用茶匙把4~6g藤茶投入陶瓷杯中,注入沸水冲泡,10秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往陶瓷杯中注入沸水,并加盖焖泡,10~15分钟后揭开杯盖品饮。

1、温杯

藤茶冲泡时,先将陶瓷杯放入茶洗中,注入100℃刚烧开的沸水清洁陶瓷杯,又或是将陶瓷杯放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,将玻璃茶洗放在电茶炉上烧开,进行烫洗消毒。

2、洗茶

接着取出陶瓷杯,用茶匙把4~6g藤茶投入陶瓷杯中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,10秒后倒掉茶汤,再次往陶瓷杯中注入沸水洗藤茶。

3、泡茶

随后继续往陶瓷杯中注入沸水,并加盖焖泡,10~15分钟后揭开杯盖,先嗅藤茶的茶香,再观察藤茶的茶汤和叶底,最后细品藤茶的滋味,回味藤茶的余韵。

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