银骏眉比较耐泡,冲泡水温以控制在90度以上为宜,可以充分发挥出银骏眉茶叶的香气,使茶味更好的流露出来。注意银骏眉不能闷泡,容易导致口感变得苦涩。
冲泡银骏眉水温
银骏眉的原料比较高级,制作过程十分的复杂,在冲泡的时候需要控制好水温,以不低于90度为宜。冲泡的水选择使用山泉水或纯净水,这样冲泡出来的茶水香甜可口。
银骏眉属于红茶,茶叶非常的细嫩,不能选择用沸水来冲泡银骏眉,这样会直接烫坏茶叶,而且在冲泡的过程中,最好不要焖泡,焖泡不仅不会让香气散发出来,还会使得茶的口感变得苦涩。
在冲泡银骏眉的时候,需要先将茶杯和茶盖用沸水烫一次,这样会更快的显出茶香出来。银骏眉在冲泡的时候可以将第一遍倒掉,再冲泡第二遍的时候茶香和口感更加浓郁,银骏眉茶汤呈现为金黄亮丽,口感更是滋味甘甜。