冲泡龙井茶的方法是：1、用开水烫洗茶壶几次，起到预热的效果;2、放入茶叶后缓缓注入七分满的水，盖上茶盖后焖泡30～60秒左右;3、出汤后分别倒入公道杯中，慢慢品饮即可。
1、温杯
龙井茶比较细嫩，一般是选用保温性能较好的紫砂壶冲泡，品质好点的话可用透明玻璃杯代替，这样还能观赏茶叶的优美姿态，向里面倒入开水慢慢摇晃，再倒出来清洗干净。
2、投茶
用茶匙取适量的茶叶投入茶壶中，茶量可根据个人的口味而定，沿着杯壁缓缓注入热水，保持水温在85～90度左右，不可用沸水，以七分满为准，盖上茶盖后焖泡。
3、品饮
让其静置30～60秒后就可以出汤了，打开茶盖后就可以看到缓缓上升的香气，将茶汤倒入公道杯中，先闻里面的香气，等不烫口的时候再慢慢饮入，之后反复冲泡3～4次即可。
