日照绿茶泡法步骤:1、备器,准备透明玻璃杯,先用热水温杯,提高茶杯温度;2、浸润,投茶3g,注入85-90度热水浸润茶叶,注水至茶杯七分满;3、品饮,先闻茶香,再品尝茶味。
1、备器
冲泡日照绿茶,一般选用透明的玻璃杯,先用热水冲洗干净茶杯,并提高茶杯的温度,有利于茶叶香气的散发。投入3g左右的干茶,根据个人口味可以适当增加或减少。
2、浸润
按照1:50的比例注入热水,水温以85-90度为宜。先倒入少量热水浸润茶叶,30秒后高悬水壶,用“凤凰三点头”法冲泡茶。俗话说“七分茶,三分情”,茶汤宜控制为茶杯的七分满。
3、品饮
随着茶叶遇热水后渐渐舒展,徐徐沉入杯底,先端起茶杯,嗅闻日照绿茶的芬芳香气,待茶温适宜后,再小口啜饮,让味蕾全方位感受茶汤的韵味,最后咽下,并回味茶的甘甜。