不同红茶的冲泡时间有所差别,正山小种等细嫩红茶的冲泡时间较短,在30秒到2分钟之间。滇红等大叶种红茶的冲泡时间较长,但最长不超过3分钟。红茶冲泡多久没有唯一标准,可根据个人喜好来控制时间长短。
红茶冲泡时间
不同品种红茶的冲泡时间有所不一样,一般细嫩的红茶需要较短的浸泡时间,比如正山小种、金骏眉等,一般在30秒到2分钟之间,刚开始的几泡时间要短,后面几泡依次延长浸泡时间。
大叶种红茶的冲泡时间要长于小种红茶,比如滇红,但最长不能超过3分钟。红茶的冲泡时间没有唯一标准,具体还得根据个人的喜好来控制,如果想喝口感强烈一点,浸泡时间则长一些,口感清淡则短一点。
冲泡红茶一般使用白瓷盖碗茶具,投茶前先用开水烫洗一次茶碗,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的红茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的热水,浸泡至汤色加深,芽叶舒展,即可饮用。