1、备具,准备茶壶、茶刀,纯净水或优质矿泉水;2、撬茶,用茶刀在茶饼松动的地方慢慢撬,将茶叶撬碎;3、冲泡,先将茶叶用沸水冲洗一遍,使茶香和口感能更好发散出来,重新注水后浸泡30s左右即可品尝。
1、备具
准备冲泡茶饼的茶壶,撬茶的茶刀、茶筛、茶杯,还有冲泡茶叶的水,用经过净化处理的纯净水或是优质的矿泉水冲泡出来的茶汤口感更佳。
2、撬茶
茶饼保存的时间很长,需要用茶刀在茶饼松动的地方将茶叶慢慢的撬出来,再将撬来的茶叶进过敲碎处理,筛茶后放进茶壶。
3、冲泡
先将茶叶用沸水冲洗一遍,茶饼保存时间长,洗茶可以洗净里面的尘杂物,也可以让茶叶慢慢的舒展开来,使茶香和口感更好发散出来,再注水后,一般闷泡30s左右即可品尝。