冲泡白茶时,需将盖碗放入茶洗中揭开碗盖,注入烧开后的沸水,进行浇淋消毒。将盖碗取出后需放入4~6克白茶进行冲泡,5秒后倒掉茶汤,进行洗茶。冲泡白茶时,需往盖中注入沸水,盖盖闷泡3~5分钟,冲泡后茶汤色泽鲜亮,香气四溢,回味带有一丝甘甜。
白茶冲泡的正确方法
冲泡白茶时,需先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚刚烧开的沸水,再将碗盖盖上,用沸水进行浇淋。也可直接将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入适量清水,放置到电茶壶上烧开进行杀菌消毒。
将盖碗取出擦拭干净后,需将4~6克白茶放入盖碗中,注入沸水进行冲泡,冲泡过程中需使用茶匙快速搅拌,5秒后将茶汤倒掉。若浸泡的是老白茶,则需在10秒后倒掉茶汤,并需洗茶2遍。
冲泡时需往盖碗中注入沸水,并盖上盖子进行闷泡,3~5分钟后便可揭开盖子进行品尝。白茶冲泡后茶汤色泽鲜亮,叶底均匀,香气四溢。滋味鲜甜可口,回味带有一丝丝甘甜。