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白茶属于热性茶还是凉性茶,白茶属于哪一类茶

2024-04-02 作者: 阅读:

白茶是茶叶当中的珍品,其历史悠久,是六大茶叶之一,主要生产于福鼎、政和等地,因为茶叶品种和原料的要求的不同,所以白茶又被分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉四种。那么,白茶属于热性茶还是凉性茶呢?

1、白茶属于热性茶还是凉性茶

白茶是属于凉性茶,白茶是一种采摘新鲜的嫩叶,在经过了萎凋、干燥和拣剔等工艺而完成的,它是属于凉性的,但是随着存储时间的增长,其白茶在保存的时间当会经过自然的陈华,内部的品质会更加的充裕,这个时期的茶叶被称之为老白茶,在三年之内的白茶是属于新白茶,刚刚制作出来的白茶的凉性是很大的,不适合多饮用。

白茶的饮用需要经过三年以上时间的放置,经过自然的变化其茶叶的风格会发生变化,便产生了老白茶的风味,经过了陈化后的白茶的属性是比较温和的,而在存储白茶的时候不能够冷藏或者是使用真空包装,只需要经过常温密封即可,在陈华的过程当中,白茶还会继续的发酵。

2、为什么不建议喝白茶

白茶并不是适合所有的人群去饮用的,对于发烧的人是不能够饮用白茶的,白茶的茶叶当中是含有着丰富的咖啡碱的,这种物质会导致自身的体温加高,在服用药物后饮用白茶会降低药的药效。神经衰弱的人也是不能够喝白茶的,否则会导致精神异常的兴奋,容易发生失眠的情况。

3、白茶是不是越久越好

白茶越久越好,一般人喝的白茶是老白茶,是指存放多年的白茶,白茶是经过微发酵的茶,是有着越放越香的特点的,白茶的保质期也一般是十年以上,保存三年作用的白茶汤色由明亮浅黄变成了杏黄色,而七年左右的白茶的茶味醇厚,但这也并不是代表着白茶可以无所期限的去存放,在保存白茶的时候需要注意其外在的环境,注意密封保存。

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