1、杯泡法,取5克白牡丹放入玻璃杯中,倒入90度的热水洗茶,浸润后再次冲入开水至八分满;2、盖碗法,投茶3克入盖碗,第一泡洗茶,第二泡倒入90度热水;3、壶泡法,投茶量在7-10克,先洗茶再冲泡;4、大壶泡法,取7-10克干茶放入壶中,直接冲入90-100度热水即可。
白茶白牡丹可以泡几泡
1、杯泡法
1-3人饮用白茶白牡丹时,建议采用杯泡法,以选用玻璃杯最为适宜,取5克白牡丹干茶放入茶杯中,然后倒入90度的热水,水量以没过茶叶为度,微微浸润后倒掉,再用沸腾的开水直接冲泡。
2、盖碗法
盖碗法的冲泡步骤与杯泡法大同小异,主要差异体现在投茶量。用盖碗冲泡白牡丹,只需投茶3克,第一泡同样倒入90度热水浸润茶叶,5秒后倒掉,第二泡继续冲入同水温的热水,等待10秒后出汤。
3、壶泡法
使用茶壶冲泡白茶白牡丹时,投茶量在7-10克,先用90度热水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,静候20秒左右即可品饮白牡丹,其茶香高扬清淡,滋味鲜醇爽口。
4、大壶泡法
用大壶泡白牡丹时,同样取7-10克干茶放入壶中,直接倒入90-100度的开水进行冲泡即可,不需进行洗茶这一步骤。白牡丹汤水喝至三分之一时,继续往壶中加水冲泡,味道甘甜纯香。