1、一至两年,白茶存放一至两年迎来第一个最佳品饮期,此时茶汤带有独特的甘甜;2、三至五年,白茶的青味褪去,茶叶内质沉淀,口感醇香细腻;3、七至十年,这时的白茶属于老白茶,茶性温和,老少皆能饮用。
白茶几年的好
1、一至两年
白茶的第一个最佳品饮期是一至两年,此时白茶的青味较重,茶叶经过高温干燥后的水味还在,冲泡后茶汤带有白茶独特的毫香甘甜,值得品鉴。
2、三至五年
存放三至五年的白茶,其青味已经褪去,茶叶内质逐渐沉淀,开始趋于稳定,这时白茶的香甜醇滑逐渐显现,口感更加醇香细腻,茶性温和,适合大多数人饮用。
3、七至十年
存放七年以上的白茶,属于老白茶,其韵味更浓。这时白茶进入了转化期,滋味更为醇厚,茶性也变得温和,老少都能饮用,品尝一口茶汤,感受时间的沉淀。