福鼎白茶能够煮着喝，煮饮能够将茶中的营养物质析出，口感也会更好。煮茶时壶中水煮沸后可加入福鼎白茶，茶汤颜色变深就可以出汤。也可以先将白茶5-6泡后的茶底放壶中，加水煮沸饮用。
福鼎白茶可以煮着喝
福鼎白茶可以煮着喝，煮饮可以更好的将福鼎白茶中的营养物质释放出来，使茶中的营养物质更容易被人体吸收。煮出来的口感也会变得更好，尤其适合煮老白茶。福鼎白茶的加工工艺简单，很大程度保留了茶叶的营养成分，品饮时能够呈出白茶最接近自然的鲜甜口感。
煮茶时先往煮茶壶中注入三分之二容量的水，煮沸后加入3-5克福鼎白茶，煮沸1-2分钟，茶汤颜色变深就可以出汤。第一煮茶汤沸腾1-2分钟即可关火，第二煮可适当延长至5分钟左右，待茶汤变得澄亮便可出汤，出汤时间可根据个人喜好进行调整。
除了直接煮茶，先泡后煮的效果也不错。先用盖碗冲泡福鼎白茶，再将5-6泡后的茶底放入陶壶中，注水至七分满，放于炉上慢火煮开一分钟。这种方式既能够最大程度利用白茶中的丰富物质，还能够使煮出来的茶汤口感更富有层次。
