白茶可以使用茶杯泡法,将3g的白茶放进茶杯中,倒入90℃的开水冲泡即可。也可以使用白茶盖碗泡法,将5g的白茶放入茶碗中,倒入85℃的热水,盖上茶盖即可。还可以使用白茶煮沸泡法,将5~10g的干白茶放入茶壶,然后倒入冷水烧开即可。
白茶的泡法
1、茶杯
将3g的白茶放进茶杯中,然后直接倒入90℃的开水,静等几分钟,等到温度稍微不烫的时候即可饮用,这种方法主要适合银针白茶、白牡丹茶、老白茶冲泡。
2、白茶盖碗
将5g的白茶放入茶碗中,然后倒入85℃的热水,盖上茶盖,等白茶的滋味慢慢泡出来,一般冲泡2~3分钟即可,这种方法主要适合新白茶、银针白茶、白牡丹茶冲泡。
3、白茶煮沸
将5~10g的干白茶放入茶壶中,然后倒入500~1500ml的冷水,用大火将白茶烧开之后改小火慢炖,2~3分钟之后即可饮用,这种方法主要适合陈年老白茶冲泡。