煮饮,将陈皮洗净后投入玻璃茶壶中,倒入适量清水,置于电茶炉上煮沸;泡饮,将陈皮撕成小片或1片3瓣,放入茶壶中,倒入沸水焖泡,2分钟后品饮;兑茶,前面的方法和泡饮法一样,之后将茶叶投入玻璃杯中,缓缓倒入泡好的陈皮茶汤。
1、煮饮
陈皮可以煮饮,先将5~7g陈皮洗净,投入玻璃茶壶中,倒入适量清水,置于电茶炉上煮3~5分钟沸腾,之后将滤网放在杯口,倒入茶汤,过滤掉杂质,放凉后添加适量蜂蜜调饮。
2、泡饮
陈皮可以泡饮,先将5g陈皮撕成小片或1片3瓣,放入茶壶中,再将刚烧开的沸水注入茶壶里,30秒后倒掉茶汤,并再次往茶壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡2分钟即可品饮。
3、兑茶
陈皮可以兑茶,将4g陈皮投入茶壶中,注入沸水冲泡,方法和泡饮法一样,之后将3g茶叶投入玻璃杯中,倒入适宜水温的水冲泡,3~5秒后倒掉茶汤,并将泡好的陈皮茶汤缓缓注入玻璃杯中,冲泡茶叶,耐心等待2分钟后品饮。