1、准备工作,准备1个乌龙茶包、2-3块西瓜、适量的青桔;2、冲泡茶叶,将乌龙茶包放入玻璃杯中,冲入热水泡茶,待茶汤出色后取出茶包,汤水放在常温处冷却;3、开始制作,将西瓜、青桔切成小块放进杯中,然后倒入乌龙茶,混匀后品饮。
1、准备工作
制作西瓜冷泡茶时,准备1个乌龙茶包、2-3块西瓜、适量的青桔,然后取出一个玻璃杯,倒入温水冲洗一遍,保证茶具的干净卫生,茶杯温热后将其中的水倒掉,确保内部的干燥,以免混入生水。
2、冲泡茶叶
将乌龙茶包放入玻璃杯中,直接冲入热水至八分满,水温以90度左右为佳,待乌龙茶汤色黄褐时,取出茶包扔掉。泡好的乌龙茶需放在常温处晾凉,或者可以放进冰箱冷藏,冰镇的口感更加清爽。
3、开始制作
用小刀将西瓜切成块状,并把青桔对半切开,一同放入一个干净的玻璃杯中,可适当将其捣碎。食材投放之后,即可往杯中倒入泡后的乌龙茶汤,混匀后等待10-20分钟,让水果的味道于茶味充分融合。