1、清洗，准备1颗柠檬、3-5克枸杞子，放入清水中冲洗；2、切片，用刀将柠檬切成厚薄均匀的片状，同枸杞子、蜂蜜一起倒入玻璃罐中腌制；3、冲泡，腌好的柠檬枸杞倒入茶杯中，冲入热水；4、冷藏，把茶汤放入冰箱冷藏3-4小时；5、品饮，冰镇的柠檬枸杞茶甜度高，汤水顺滑。
1、清洗
制作柠檬枸杞水时，先准备1颗柠檬、3-5克枸杞子，在柠檬表皮撒盐，用手进行搓洗，之后放入清水中冲洗干净，同时枸杞也要放入水中洗净，最后捞出沥干水分。
2、切片
把洗净的柠檬放入桌面上，用刀切成厚薄均匀的片状，然后拿出一个玻璃罐，将柠檬片、枸杞子、蜂蜜一起倒入，盖紧罐口，腌制2天。
3、冲泡
腌好的柠檬枸杞甜度高，直接取适量放入玻璃杯中，冲入70-80度的热水，倒水完成后搅拌均匀，放在一旁静置5分钟左右，让滋味充分析出。
4、冷藏
若是不喜欢喝热汤，可以将柠檬枸杞水放入冰箱中冷藏，注意不要和有异味的食品混放，否则茶汤很容易串味，从而出现变质的情况。
5、品饮
柠檬枸杞水冷藏3-4小时后，即可取出品饮，其汤水顺滑甜润，口感清爽，当茶汤喝至茶杯的三分之一处时，可往杯中倒入热水继续冲泡。
