1、备料,准备5克陈皮、3-5克枸杞、冰糖、蜂蜜等;2、清洗,把陈皮和枸杞放入温水中洗净,沥干水分后放入杯中;3、冲泡,烧一壶纯净水,水开后沿着杯壁定点冲入,水量以茶杯的三分之二处为佳;4、调味,加入蜂蜜、白糖后搅拌均匀;5、品饮,端起茶杯饮用,口感甘甜。
1、备料
枸杞陈皮茶制作方法比较简单,在冲泡时,先准备5克陈皮、3-5克枸杞、适量的冰糖或者蜂蜜。注意要保证所泡食材的新鲜。
2、清洗
接着把陈皮和枸杞放入温水中冲洗,以保证食材的洁净,然后把洗好的陈皮、枸杞放在一旁沥干水分,待干燥后放入杯中。
3、冲泡
陈皮、枸杞入杯后,即可正式冲泡。先烧一壶纯净水,水开后用手提起茶壶,悬于茶杯正上方,然后缓缓倒水,水量至茶杯的三分之二处停止,由于水温过高,因而注水量不可太慢,以免出现烫伤的情况。
4、调味
注水完成后,需等待3-5分钟,等枸杞、陈皮完全浸润后出汤。出汤时可根据自己的口味适量加入蜂蜜、白糖等进行调味,然后用勺子将汤水搅拌均匀,以免糖分化不开。
5、品饮
待枸杞陈皮茶汤色淡黄时,端起茶杯小口慢饮,充分感受茶汤的甘甜。经常饮用枸杞陈皮茶,具有去火、降噪、补水等功效。