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罗汉果怎么泡

2022-12-04 作者: 阅读:

罗汉果冲泡步骤:1、清洗,取适量罗汉果清洗干净,沸水冲淋玻璃茶杯,温杯消毒;2、茶水,取一半罗汉果,冲泡的水以山泉水、矿泉水为主;3、冲泡,冲泡水温在80℃左右,采用高冲的手法进行冲泡,浸泡十分钟左右即可饮用。

1、清洗

将罗汉果清洗干净,准备一个玻璃茶具,用开水冲淋茶具,再将茶具沥干,使茶具自身温度提高,茶叶冲泡后温度相对稳定,温度不会下降过快,还起到消毒去异味的作用。

2、茶水

将罗汉果掰开,取一半即可,罗汉果过多或太少都会影响茶叶品质和茶汤口感,茶叶一般以淡茶为主,不建议饮用太浓的茶,水质会影响冲泡后茶汤的口感,以山泉水、矿泉水为佳。

3、冲泡

将水烧开后静置,带水温降至80℃时开始冲泡,采用高冲的手法,抬高壶嘴使水柱冲在罗汉果上,让罗汉果与水充分相融合,浸泡十分钟左右即可饮用,还可以加入冰糖一起冲泡。

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