玫瑰花茶用温水泡,水温在80-85摄氏度为佳,若是使用开水,会将幼嫩的花蕾烫坏,增加茶汤苦涩度。冲泡玫瑰花茶时,取出一个玻璃杯,往杯中投放5-8朵干玫瑰花,然后定点冲入热水,等待3-5分钟即可。玫瑰花饮用方法较多,除了单独泡茶,还能搭配菊花、红枣、枸杞等。
玫瑰花茶用温水泡
玫瑰花茶适合用温水泡,泡茶水温在80-85摄氏度为佳,能将花茶的风味充分展现,以减少苦涩味。并且玫瑰花茶以未开放的含苞花蕾为原料,经过一系列工艺制成,成茶质地幼嫩,不宜用开水冲泡,会将花茶烫坏。
冲泡玫瑰花茶时,建议使用透明的玻璃杯,先将茶杯用热水烫洗一遍,等杯中水分干燥后,投放5-8朵干玫瑰花,然后提起水壶,沿着杯壁冲入80-85摄氏度热水,等待3-5分钟出汤,待茶汤适口时加入蜂蜜调味。
玫瑰花茶除了单独冲泡外,还能和菊花、茉莉花、金银花、桂圆、红枣、枸杞等一起冲泡,以增加茶汤的风味。注意玫瑰花茶不能经常饮用,一般一周喝2-3次即可,过量摄入,反而会吸收不良。