茉莉花茶等级分为特级、一级、二级、三级、四级、五级。特级原料嫩度好，芽毫显露；一级条形细紧，芽毫稍显露。二级、三级原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级、五级嫩度比较差，条形松、大。茉莉花茶茶香、花香持久馥郁，茶汤滋味鲜醇爽口，回甘十分明显。
茉莉花茶等级
茉莉花茶等级一共有六级，分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级。其中特级茉莉花茶采用的原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶，嫩芽多，芽毫显露。一级茉莉花茶条形细紧，芽毫稍显露。
二级、三级茉莉花茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫，搭配良种茉莉花窨制而成。四级、五级茉莉花茶原料嫩度比较差，条形松、大，常带茎梗，配以香气香而不浓的茉莉花窨制而成。
茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，既有绿茶的鲜爽，又有茉莉花的清香，成品茶味道清香淡雅，茶香、花香持久馥郁，茶汤滋味鲜醇，淡雅爽口，柔和明朗，回甘十分明显，具有独特的韵味。
