1、清洗花苞,挑选色泽一致、花苞紧实的玫瑰花,先放入盐水中浸泡,之后捞出用清水淘洗;2、烘烤干燥,待玫瑰花水分沥干后,放入微波炉或者烤箱中烘烤,直到花苞能用手捏碎为止;3、制作花茶,取5颗干玫瑰花放入杯中,倒入90度左右的热水浸泡,出汤前加入蜂蜜调味。
鲜玫瑰花怎么做成花茶
1、清洗花苞
将鲜玫瑰花做成花茶前,首先需要挑选色泽鲜艳、包裹紧实的花苞,将其倒入盐水中浸泡10-15分钟,杀死细菌,之后捞出用清水淘洗一遍,随后把洗净的玫瑰花放在通风处沥干水分。
2、烘烤干燥
待玫瑰花苞水分沥干后,取出一张锡纸,铺在微波炉或者烤箱的铁盘中,接着倒入玫瑰花,摆放均匀,温度设置在120-150摄氏度,烘烤5分钟后取出,翻面继续烤,反复进行4-5次,待玫瑰花干燥即可。
3、制作花茶
烘干的玫瑰花即可用来冲泡,取5颗放入玻璃杯中,沿着杯壁环绕注水,水量以八分满为佳,静候3-5分钟方能品饮。在饮用玫瑰花茶时,可适当加入蜂蜜进行调味,茶汤口感更加顺滑、甜润。