洛神花在正确饮用时可以起到健脾开胃、调理肠胃的作用，对人体有好处，是可以喝的。脾胃不好的人、孕妇和经期的女性不建议服用洛神花。冲泡洛神花不宜使用沸水，浸泡时间不宜过长。
洛神花可以喝，对脾胃有好处
洛神花富含矿物质和有机酸，在正确服用的前提下，可以起到调理肠胃、健脾开胃的作用，是可以喝的。但如果一次性摄入过多的洛神花，可能会加重身体的寒凉之气，对身体健康不利，饮用时应注意饮用的量和次数。
脾胃不好的人不建议用洛神花泡水喝，这类人本身的肠胃功能较弱，服用洛神花容易损伤肠胃功能。孕妇的体质比较敏感，服用偏寒性的洛神花可能会对胎儿的健康产生不利的影响。女性在月经期间服用洛神花，会使经量增加或延长，造成气血虚弱的情况。
洛神花茶在冲泡前先用开水将透明玻璃杯烫洗一遍，将2-3朵洛神花茶放入杯中，往杯中注入温开水。以杯盖盖住杯子，闷泡5分钟左右出味，最后添加少量蜂蜜或冰糖，搅拌均匀后便可饮用。洛神花在冲泡时需要注意不宜使用沸水冲泡，以免营养成分流失，浸泡时间过久同样会影响茶汤的口感。
