聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

广东大叶青茶属于什么茶,广东大叶青产地哪里

2024-04-01 作者: 阅读:31

广东大叶青属于黄茶,以大叶种茶树为原料,经过萎凋、杀青,闷堆工艺形成大叶青独特的黄色、黄汤的特征。干茶清润偏黄色,茶汤透亮,气息鲜爽,冲泡时茶水比例1:50为宜,刮去浮沫微微晃动即可品尝。

广东大叶青属于黄茶

广东大叶青属于黄茶,选用云南地区大叶种茶树鲜叶为原料,采摘时皆以一芽两叶或三叶为准,在大叶青的制作中,较为特殊的工艺是先萎凋后杀青,再将其揉捻闷堆,这也是大叶青黄色黄汤的关键。

广东大叶青叶大、梗长,辨识度极高,其干茶色泽清润偏黄,冲泡之后茶汤色泽橙黄透亮,茶香气息纯正鲜爽,香气持久,叶底为淡黄色,口感微涩,但回甘迅速,滋味浓厚。

渥堆、闷黄使大叶青的寒性降低许多,适宜更多人饮用,烫壶洗茶之后,按照茶与水1:50的比例置入壶中,第一泡浸润一分钟便可,期间需刮去浮沫,饮用前盖紧碗口,稍稍晃动口感更好。

    本栏阅读
    1、茶香,蜜桃乌龙茶带有水蜜桃的果香,而桂花乌龙茶中桂花的香味较为凸显;2、口感,蜜桃乌龙茶滋味清新清甜,饮后口齿清爽,而桂花乌龙茶略带甜感,回甘明显,桂花味经久不...
    女性不是不能饮用乌龙茶,而是在一些比较特殊的时期里不能饮用。乌龙茶属于一种半发酵的茶,适量饮用浓度适宜的乌龙茶对女性不仅没有坏处,还有促进消化、减肥瘦身、利尿排毒...
    八仙茶是产自福建省漳州市诏安县八仙山一带的乌龙茶,其香气清高持久,入口醇厚甘爽。诏安八仙茶还能够用于制作绿茶,制成的茶叶品质极好。置茶时将茶末放于壶底,粗茶放茶末...
    火青茶是指乌龙茶类。茶叶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作完成,品种比较丰富,是我国独具特色的茶叶品类。主要的品种有铁观音、凤凰水仙等。冲泡火青茶的...
    乌龙茶的种类较多,主要有安溪铁观音、武夷岩茶、东方美人、大红袍等。而乌龙茶属于青茶类,是一种半发酵茶,这种茶叶创制于1725年前后,是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,它是...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com