广东潮州凤凰山的潮州凤凰单丛比较正宗，其中又以乌岽山、乌譬山等地的最为正宗。优质单丛茶茶香清香，润滑双口，回甘强烈快速，具有香、活、甘的品质。凤凰单丛茶可起到保护血管、美容养颜的作用。
凤凰山的潮州凤凰单丛茶比较正宗
潮州凤凰单丛茶原产自广东潮州凤凰山，凤凰山是潮州凤凰单丛的正宗产地，能买到较为正宗的潮州凤凰单丛茶。其中又以乌岽山、乌譬山、万峰山、双譬山、竹竿山、大质山产出的凤凰单丛茶最为正宗。
优质的单丛茶具有香、活、甘的品质。其茶汤清香芬芳，具有天然的花果香，饮后有齿颊留芳之感。优质单丛茶润滑爽口，喉感清冽，少有涩感，回甘强烈快速，口感清爽甘滑。潮州凤凰单丛具备独特的”山韵“，这是区别于其他单丛茶的关键。
凤凰单丛茶具有保护血管、美容养颜的功效，适当饮用单丛茶可以促进血液中脂肪的分解，降低胆固醇含量，减少脂肪沉积，减少心血管疾病发生的概率。凤凰单丛茶中的多酚类物质具有较强的抗氧化性和生理活性，可清除体内自由基、活性酶，从而达到美容养颜的效果。
