黄山猴魁属于绿茶，也叫太平猴魁，产地在安徽黄山，是绿茶中的代表品类，其干茶扁平挺直，色泽苍翠嫩绿，条索微卷。黄山猴魁冲泡后，汤色清亮明澈，清香扑鼻，且滋味醇厚爽口。黄山猴魁以初展的一芽三叶为原料，经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制成。

黄山猴魁属于绿茶

黄山猴魁属于绿茶，该茶也称太平猴魁，主产地在安徽黄山，是中国十大名茶之一。黄山猴魁外形扁平挺直，条形自然舒展，白毫隐伏，色泽苍翠嫩绿，素有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。

黄山猴魁入杯冲泡后，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，且芽叶成朵肥壮，品其茶汤则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷。并且黄山猴魁具有头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存的特点。

黄山猴魁在谷雨后采摘鲜叶，以初展的一芽三叶为原料，经过杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制成。由于黄山猴魁属于鲜嫩的绿茶，在冲泡时水温不宜过高，一般以80-85摄氏度较为适宜。