正宗的碧螺春冲泡出来以后的茶汤淡黄明亮、香气独特持久、滋味醇厚、润喉顺滑、回甘且持久耐泡。碧螺春不仅是十大绿茶之一，也是中国的十大名茶之一，具有极高的饮用价值。但其茶性偏寒，因此要适量饮用，不可过量过浓，不然容易对身体造成损伤。
正宗碧螺春冲泡好后的状态
正宗的碧螺春冲泡后其叶子全展开，芽大叶小，叶底完整柔顺，茶汤淡黄清澈，香气清香持久(洞庭湖碧螺春还带有花果香)，口感醇厚、甘甜、清凉，入喉润滑，回甘久，且持久耐泡。
碧螺春是否正宗在冲泡后有一个明显的区别就有茶汤的颜色，正宗没有加色素的碧螺春冲泡后的茶汤颜色清澈明亮，淡黄淡绿交加。而加了色素的碧螺春的茶汤看上去比较鲜艳，十分的发绿。
碧螺春布景是十大绿茶之一，也是中国的十大名茶之一，保留了鲜叶的丰富成分，含有大量儿茶素、维生素、蛋白质、氨基酸等物质，具有使人兴奋、杀菌消炎、防龋齿、缓解疲劳等作用。
但在饮用时需要注意的就是碧螺春属于绿茶，茶性比较偏寒性。因此，在饮用的时候要非常注意不能饮用过多，也不能饮用过浓的绿茶，容易对身体的健康造成损伤。还有就是贫血、肠胃不好等特殊人群不宜饮用，容易加重病情。
