碧螺春是采用茶果间作种植方式的茶，其茶树是与板栗、杨梅、柑桔、枇杷等果实交替种植，让碧螺春茶叶带有果香气息，冲泡开来滋味浓郁。碧螺春因为茶形卷曲成螺，又是产于春季得名，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人等特点。
采用茶果间作种植方式的茶是碧螺春
采用茶果间作种植方式的茶是碧螺春，碧螺春茶树是与板栗、杨梅、柑桔、枇杷等果实交替种植，茶树枝和果树枝相连，让此碧螺春茶树所产的茶叶中带有果香味，冲泡时滋味馥郁。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖一带，因为茶形卷曲成螺，又是产于春季得名，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人等特点，冲泡过后的碧螺春清香袭人、滋味凉甜，让人鲜爽生津、回味甘甜。
碧螺春在每年春分前后开采，谷雨前后结束，在采摘时需得遵守摘得早、采得嫩、拣得净等要求，因此碧螺春以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵，同时也最富有茶韵。
