碧螺春未经发酵，茶中含有大量茶多酚、咖啡碱，会对胃产生刺激，肠胃不好的人不宜饮用，失眠的人饮用会加重失眠状况。不要喝浓茶，茶中所含咖啡因、茶碱会引起头痛。冷的碧螺春不宜饮用，会对人体产生滞寒、聚痰的不良作用，还会导致肠胃不适。
碧螺春禁忌
碧螺春未经发酵，性寒，茶中含有大量茶多酚、咖啡碱，会对胃产生刺激，肠胃不好的人不宜饮用，咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用，失眠的人饮用会加重失眠状况。
饮用碧螺春不要喝浓茶，茶中所含咖啡因、茶碱会引起头痛，以淡茶为主。冷的碧螺春不宜饮用，会对人体产生滞寒、聚痰的不良作用，还会导致肠胃不适，碧螺春以热饮、温饮为佳。
不要空腹饮用碧螺春，会使脾胃受冷。醉酒的人不宜饮用，碧螺春具有兴奋神经的作用，醉酒的人饮后会加重心脏负担。隔夜的碧螺春不要饮用，茶叶浸泡太久，茶中蛋白质易变质，滋生细菌不宜饮用。
