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小青柑属于什么茶

2022-12-10 作者: 阅读:

小青柑属于普洱熟茶,是将广东新会大红柑或小青柑里的果肉去掉,并填入陈年普洱熟茶制作而成的,因此小青柑融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,冲泡之后入口甘醇香甜,产生了独特的花香味和陈香味。

小青柑属于普洱熟茶

小青柑属于普洱熟茶,是用广东新会大红柑或小青柑,和云南西双版纳勐海县的普洱茶为原料制作而成,融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与普洱茶之间互相吸收精华,方才形成了风味口感皆独特的柑普茶。

小青柑在制作时,需将未成熟的小青柑洗净,去掉里面的果肉,只留下柑皮并保留小青柑的原本外形,接着在小青柑底部留一个孔,随后将小青柑摊放在阴凉干燥之处晾干。然后在去掉果肉的小青柑重装入陈年普洱熟茶,放在阳光底下晒干即可。

小青柑将新会柑和普洱茶完美的结合在了一起,让其在冲泡之后入口甘醇香甜,并产生独特的花香味和陈香味,再加上小青柑越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值,因此小青柑无论是从外在还是内质来讲,均浑然天成。

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