1、温杯，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用刚烧开的沸水烫洗干净；2、洗茶，把1颗小青柑放入紫砂壶中，揭开封盖，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往小青柑中注入沸水，盖上壶盖焖泡，10~15分钟倒出茶汤品饮。
1、温杯
小青柑在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。之后用茶夹将紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。
2、洗茶
接着取出紫砂壶和紫砂杯，把1颗小青柑放入紫砂壶中，揭开封盖，将沸水缓缓注入小青柑中，10秒后倒掉茶汤，此步骤需往复操作3次，将茶中杂质清洗干净。
3、泡茶
继续往小青柑中注入沸水，盖上壶盖焖泡，10~15分钟后将紫砂杯码放好，提起紫砂壶，将茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，细细品饮小青柑的滋味。
