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小青柑怎么喝

2022-12-10 作者: 阅读:

1、准备:准备一个小青柑,用针在小青柑表皮戳几个孔即可;2、选具:小青柑不适合久泡,选用碗盖茶杯冲泡;3、冲泡:小青柑要用100度的沸水冲泡,第一泡茶在5秒内完成,第二泡茶在7秒内,后面每泡一泡茶时间增加3秒,一般可以泡10泡。

1、准备

小青柑是普洱茶叶和柑橘皮的结合体,属于普洱茶。准备一个小青柑,用针将小青柑的表皮戳几个孔,注意不要让里面的普洱茶叶漏出来。这样不仅保留了小青柑的完整性,而且让小青柑的口感更好。

2、选具

小青柑出汤速度快,不适合久泡,冲泡时可以用碗盖茶杯,碗盖茶杯冲泡方法比较简便,适合冲泡不能久泡、出汤较快的茶叶,而且碗盖茶杯清洗起来也非常方便,可以节约用水量。

3、冲泡

小青柑要用100度的沸水冲泡,而且它的味道析出很快,泡久了会有苦涩感。所以一般第一泡茶要在5秒内完成,第二泡茶在7秒内,后面每泡一泡茶,时间增加3秒,一般可以泡10泡。

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