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小青柑怎么泡才正确

2022-12-10 作者: 阅读:

1、准备:用针将小青柑戳几个孔,放进杯中;2、选具:小青柑茶汤析出较快,不适合用茶壶冲泡,可以选用碗盖杯冲泡;3、冲泡:洗茶后用100度的沸水冲泡5秒,第二泡冲泡8秒。后面每泡时间延长5秒,一般可以泡10次。

1、准备

拆开小青柑的包装,取出完整的小青柑,用针将小青柑戳几个孔,注意不要将小青柑的皮弄碎,然后放进杯中。这样泡出来的小青柑,滋味渗透的速度比较快,形状也保持的比较完整。

2、选具

小青柑是柑橘皮和普洱茶的结合体,属于普洱茶,它的茶汤析出较快,不适合用茶壶冲泡,可以选用碗盖杯冲泡,碗盖杯的冲泡方法比较简便,适合冲泡这种出汤速度较快的茶叶。

3、冲泡

小青柑第一泡茶是洗茶,洗茶的速度要快,以免茶味流失。洗茶后用100度的沸水冲泡5秒即可出汤饮用,第二泡冲泡8秒。后面每泡时间延长5秒即可,一般可以泡10次左右。

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