金骏眉茶叶属于红茶,是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉茶最大的特点是它的香气,干茶有股蜜香,茶汤有股薯香。它极耐冲泡,3g茶叶可以冲泡12次以上。
金骏眉茶叶属于红茶
是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。
金骏眉茶最大的特点是它的香气,它的香气有股蜜香,当地人把它称为薯香,干茶有股蜜香,茶汤有股薯香,类似玉米的香味。它的茶汤颜色金黄透亮,呈琥珀色;橙黄、清澈、明亮。
金骏眉及耐冲泡,3g茶叶即可以冲泡12次以上,冲泡时间也很短,第一次冲泡15秒,第二次冲泡25秒,第三次35秒,随着冲泡次数增加,冲泡时间也会比上一次多10秒。一直到12泡,口感上也没太大区别。