1、冷泡法，往杯中投放3-5克毛尖干茶，注入冷却后的凉白开或者纯净水，盖上杯盖静置3-4小时；2、热泡法，先烫洗茶杯，之后放入5克干茶，直接高冲85摄氏度的热水，待毛尖舒展后出汤；3、冰块法，往杯中放入3-5克毛尖，加入适量的冰块，等冰融化后即可品饮。
1、冷泡法
毛尖可以采用冷泡法，这种方式在夏季较为常见，其口感冰凉、清爽。泡茶时，先往玻璃杯中投放3-5克毛尖干茶，接着注入冷却后的凉白开或者纯净水，盖上杯盖，将毛尖茶放在常温处静置3-4小时即可。
2、热泡法
毛尖常见的冲泡方式就是用热水泡茶，准备一个玻璃杯，注入开水烫洗，等杯壁升温后倒掉温杯水，接着取5克干茶放入杯中，直接高冲85摄氏度的热水，水量至八分满停止，等待1分钟出汤。
3、冰块法
毛尖茶还可以用冰块冲泡，先在杯中放入3-5克干茶，然后取适量的冰块倒进玻璃杯内，等冰完全融化后即可品尝茶汤。注意用冰块泡毛尖茶时，要注意冰块的使用量，过少茶汤滋味不显。
