1、洁具，取一只白瓷盖碗，倒入烧开的沸水进行烫洗，保证茶具的清洁；2、冲泡，向碗中投放5克毛尖干茶，沿着碗壁定点高冲80度左右的热水，等待1分钟出汤；3、品茶，将泡好的毛尖茶倒入品茗杯中，先轻嗅茶汤的清香，接着小饮一口汤水，滋味清鲜。
1、洁具
毛尖茶叶除了用玻璃杯冲泡，还能使用白瓷盖碗，首先准备一只盖碗，揭开碗盖，往碗中注入烧开的沸水，等碗壁受热升温后把水倒出。烫洗盖碗可以起到清洁的作用，也能激发毛尖茶的香味。
2、冲泡
趁着盖碗的余热，往其中投放5克毛尖干茶，由于毛尖比较细嫩，在冲泡时可不用进行洗茶，直接向盖碗中冲入热水，水温在80-85度之间，注水至碗容量的三分之二即可，敞开碗盖等1分钟出汤。
3、品茶
等毛尖茶完全泡开后，将茶汤依次倒入品茗杯，饮用毛尖茶时，先端起品茗杯闻香，感受茶叶清新、自然的香味，接着慢饮一小口茶汤，让口腔适应毛尖茶的味道。通常一盏毛尖茶能冲泡2-3次。
