1、烫具，准备一壶开水、一只300毫升的玻璃杯，向杯中注入沸水烫洗；2、投茶，取5-6克毛尖干茶放入；3、洗茶，先倒入热水润洗，保证茶汤的纯净；4、冲泡，第二泡直接沿着杯壁定点冲水至八分满；5、出汤，待毛尖茶汤色碧黄时，端起茶杯小啜一口。
1、烫具
冲泡毛尖茶时，准备一壶开水、一只300毫升的玻璃杯、5-6克干茶，先向玻璃杯中注入少量开水，轻轻摇晃，确保杯壁全方位受热均匀，不仅能起到温杯的作用，还能保证泡茶的干净卫生。
2、投茶
将准备好的5-6克毛尖干茶缓缓放入玻璃杯中，投茶时，需沿着杯壁轻轻放入，避免茶叶出现破损的情况。
3、洗茶
毛尖茶投放之后，倒入80度左右的热水进行润洗，等茶叶吸水微微舒展后把水倒掉。洗茶的目的是去除加工过程中存有的杂质、灰尘等。
4、冲泡
毛尖茶不耐高温，冲泡水温以80-85度为佳，洗茶之后，第二泡直接沿着杯壁慢慢的注入热水，水量达到水杯的三分之二时停止。
5、出汤
等毛尖茶汤色碧黄时即可饮用，手持玻璃杯，先闻茶香，感受毛尖茶的清香，之后小啜一口，让汤水充分在口腔中回荡，滋味甘甜清醇，当茶量喝至茶杯的三分之一时，往杯中倒入80度的热水继续冲泡。
