100元一斤的碎银子茶质量低,制作时会加入缓凝剂,滋味寡淡,应尽量少喝。碎银子茶的价格一般在500-10000元/斤,价格受品质的影响。正式冲泡碎银子茶前应该洗茶两次,再用100度的沸水冲泡,浸泡7秒便可饮用。
100元一斤的碎银子茶应少喝
市面上的碎银子茶便宜的百元左右,好一点的碎银子茶价格可在千元以上。便宜的碎银子茶大多用普洱茶碎茶或劣质茶制成,加工时会加入糯米茶碎末、缓凝剂,质量低,滋味口感较为寡淡,应尽量少喝。
品质普通的碎银子茶价格在100克100-300元,品质低的碎银子茶100克100元左右,品质稍好的100克300元左右。品质好的碎银子茶每百克的价格为600-1000元,即3000-5000元/斤,极品的碎银子茶价格可高达6000-10000元/斤。
冲泡碎银子茶以瓷质、玻璃、陶制茶具为最佳,将茶具用开水烫洗干净,碎银子的投茶量一般为8克。在正式冲泡前先用95度的水洗茶,共进行两次,时间分别为10秒。正式冲泡时采用定点注水的方式将100度的沸水注满茶杯,闷泡7秒便可出汤品饮。