铁观音在喝的时候需要洗茶，铁观音在制作过程中，会沾染一些杂质，洗茶可以将铁观音中所含有的杂质全部清除干净，有利于唤醒铁观音中的内质，让铁观音在冲泡后香气变得更加馥郁芬芳。
铁观音喝的时候需要洗茶
铁观音喝的时候是需要进行洗茶的，因为铁观音在制作过程中，免不了要沾染一些杂质，洗茶是为了将铁观音中所含有的杂质全部清除干净，以免影响铁观音冲泡后的口感。
并且在冲泡铁观音时洗茶，有利于唤醒铁观音中的内质，让铁观音在冲泡后香气变得更加馥郁芬芳，所以在冲泡铁观音时洗茶，可以将铁观音的香气滋味发挥得淋漓尽致。
另外需要注意的是，铁观音在冲泡时建议使用紫砂茶具，紫砂茶具拥有扬香和留香的效果，冲泡铁观音可以将完美的凸显出铁观音的优点，冲泡时间长了还能将清水泡出铁观音的滋味。
