下关沱茶属于大理白族自治州茶区,该茶始创于大理下关,历史悠久,以云南大叶种优质茶为原料,经过称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序,外形紧结端正,色泽乌润,滋味醇爽回甘,是一种紧压型普洱茶。
下关沱茶属于大理茶区
下关沱茶产自云南下关,位于大理白族自治州茶区。云南沱茶始创于大理下关,故又称作下关沱茶,至今已有近百年的历史,产制历史悠久。
下关沱茶以云南大叶种优质茶为原料,经过称茶、蒸茶、揉捻、定型、干燥等工序精制而成,属于普洱茶中的紧压茶一类,可以分为内销沱茶与外销沱茶。
内销沱茶的外形紧结端正,色泽乌润,白毫显露,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘。外销沱茶的外形呈碗臼状,紧结端正,色泽褐红,冲泡后汤色红浓明亮,滋味醇厚和平。