聚艺轩-茶叶知识大全
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红茶冲泡应选择的茶具

2022-12-06 作者: 阅读:

1、紫砂壶,壶盖上有气孔,透气性强,并且壶壁还能吸收红茶汤汁,使香味悠长;2、玻璃杯,其杯身透明,冲泡后能清楚的观察到红茶的汤色;3、青花瓷,质量上乘的青花瓷茶壶,能使红茶汤色更加明亮;4、汝瓷,是中国五大名瓷之一,冲泡红茶能锁住茶香。

1、紫砂壶

红茶冲泡时,可以选择紫砂壶作为器具,紫砂壶带有气孔,透气性非常好,其壶壁还能吸收茶汁,即使在天气炎热的夏天,冲泡后的红茶放一宿也不会变味。

2、玻璃杯

玻璃杯冲泡红茶,可以观察到茶汤的颜色,鲜红的汤汁尽显美观,在室外的很多茶店中,店家大都会选择玻璃杯泡茶,能够展现红茶的色、香、味。

3、青花瓷

青花瓷颜色洁白、雅致干净,其瓷质细洁,用来冲泡红茶是不错的选择,尽显文人气息。另外烧制好的青花瓷,还可以使红茶的汤色更加清晰。

4、汝瓷

汝瓷是我国的五大名瓷之一,其壶壁如玉,细嫩光滑,釉汁肥润莹亮,色泽素雅自然,用汝瓷来冲泡红茶,不仅可以凸显茶汤的颜色,还能锁住汁水的香味。

5、盖碗

盖碗也被称为三才杯,其杯盖、杯身、杯托象征着天地人,代表着天人合一,用盖碗泡红茶,可以赏汤、闻香、品茗,若是想要调整红茶的浓度,只需要用杯盖在水面刮动即可。

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