1、备具，冲泡云南古树白茶，可使用透明的玻璃杯或者白瓷盖碗，往茶具中冲入热水烫洗；2、置茶，准备5-8克云南古树白茶放入碗中，轻轻摇晃，轻嗅干茶的清香；3、冲泡，先注入少量的热水润茶，然后采用回旋注水法，加水至八分满即可。
1、备具
冲泡云南古树白茶，建议使用透明的玻璃杯或者白瓷盖碗，高雅素洁的茶具能衬托出茶汤的韵味。盖碗备好后，往碗中冲入烧开的沸水，浸润10秒后倒掉，促使碗壁快速升温。
2、置茶
准备5-8克云南古树白茶放入碗中，茶水比例一般为1：50，然后轻轻晃动碗中的干茶，利于余温逼出茶香，轻嗅云南古树白茶鲜爽、清新的香味，这一过程称之为闻香，能愉悦喝茶的心情。
3、冲泡
云南古树白茶投放之后，轻轻往盖碗中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分慢慢展开。润茶之后，采用回旋注水法，加水量控制在盖碗的三分之二为宜，等待1-2分钟出汤。
