1、温杯洁具，泡茶之前先用开水烫洗茶具，起到消毒的效果；2、投放干茶，一只200毫升的茶杯，投茶量在3-5克；3、泡茶水温，水质以山泉水、纯净水为佳，水温根据茶类而定；4、倒水泡茶，第一泡洗茶，第二泡缓缓注入热水，等待30秒方能出汤。
1、温杯洁具
无论泡什么茶，茶壶、杯具都要整洁干净，避免串味。泡茶之前先用开水烫洗茶具，可以起到消毒的效果，还能清除异味，干净又卫生。开水泡过的茶壶或茶杯，更有利于激发茶叶的香味。
2、投放干茶
想要泡出的茶好喝，投茶量非常关键，茶叶过多，口感会变得苦涩，茶量太少，滋味清淡，品不出茶味。正常情况下，茶叶和水比例在1：50左右，通常一只200毫升的茶杯，投茶量在3-5克。
3、泡茶水温
泡茶时，水质、水温也非常重要，一般选用山泉水、纯净水，倒入茶壶中加热至沸腾。且泡茶的水温根据茶叶品类而定，绿茶、黄茶用80-90度热水冲泡，红茶、乌龙茶、普洱茶用90-100度热水冲泡。
4、倒水泡茶
正式冲泡茶叶时，第一泡可以倒入洗茶摇香，使得茶叶微微浸润，洗茶之后倒掉茶水，继续往茶具中冲入热水，水量以八分满为佳，等待30秒左右方能出汤。注意茶叶不能久泡，否则风味丧失。
