聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

泡茶三种方式

2023-05-17 作者: 阅读:

1、玻璃杯泡法,烫洗杯壁升高温度,取茶3g,85℃热水浸润3分钟饮用;2、盖碗泡法,将茶具依次烫洗,取茶6至8g,沸水浸润20秒,虎口张开扣紧杯沿,食指按住盖钮出汤;3、紫砂壶泡法,依次烫洗茶具,取茶6g,沸水浸润10秒后,高低起伏式出汤。

1、玻璃杯泡法

采用玻璃杯泡茶最为便捷,先用热水将杯壁温度升高,通常200ml杯子取3g茶叶,多见于绿茶或黄茶的冲泡,因此水温控制在85℃即可,注水至七分满便停止,静置3分钟后便可饮用。

2、盖碗泡法

盖碗泡茶出汤速度更快,取茶6-8g,将盖碗、公道杯、品茗杯一次烫洗后再进行洗茶,沿碗沿注水至七分满,出汤时大拇指和中指扣在碗沿两边,食指自然按住盖钮,无名指和小拇指自然弯曲。

3、紫砂壶泡法

紫砂壶烧制条件大多苛刻,因此器型多为单手操作的小型壶,依次将壶身、公道杯和品茗杯烫洗,取茶6g放入壶中洗茶,注水后出汤时可以采用高低起伏的方式,既美观又能使茶香弥漫。

    本栏阅读
    高温会使茶质析出过快,在冲泡一些名优绿茶时,细嫩的茶叶会让高温更快的析出内质,使用玻璃杯冲泡更容易造成闷黄。绿茶春茶新茶的品质更高,在冲泡时需要注意水温,较为粗老...
    1、准备器具,准备一个透明的玻璃水壶,用温水仔细清洗一遍,之后注入纯净水;2、投入干茶,将水壶中的水加热至沸腾,水开后取2-3根冬虫夏草茶放入,加盖闷6-10分钟;3、出汤饮用...
    1、备具,冲泡铁观音的茶具选用白瓷盖碗进行冲泡,投放的茶叶在5-7克左右,选用优质的矿泉水或是山泉水;2、洗茶,冲泡之前需要使用沸水进行洗茶,冲泡3s左右将茶水倒掉;3,冲泡,...
    普洱茶和陈皮都是我们平时常喝的饮品,它们各自有着不同的功效和味道。但是,很多人都会想到一个问题,那就是普洱茶和陈皮可以一起泡吗?这个问题其实并不简单,需要我们从多...
    绿茶的冲泡时间一般是2-3分钟,最好现泡现饮,可以连续冲泡3-4次,泡前先烫洗茶杯,投茶后注入85度左右热水。由于绿茶是未发酵茶叶,注意水温过高或者注水时直接灌向茶芽,容易造...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com