部分茶叶需要盖盖，红茶，青茶和普洱茶可以加盖闷泡，绿茶和花茶不能闷泡。叶质鲜嫩的茶叶闷泡会影响口感，叶质粗老的茶叶闷泡会减少等待时间，冲泡黑茶、红茶等重发酵重焙火茶叶时，闷泡需要减少浸润的时间，并且尽快茶水分离。
部分茶叶需要盖盖
部分茶叶需要盖盖，首先对于不发酵的绿茶，以及花茶是不需要盖盖的，自身茶质析出速度较快，盖盖会加重茶水浓度，还会产生水闷味，红茶、青茶、普洱茶可以盖盖，但需要减少浸泡时间。
总体而言原料越是鲜嫩的茶叶，越不需要加盖闷泡，叶质越是粗老的茶叶，则可以加盖闷泡，前者闷泡会影响品尝的口感，后者闷泡会减少等待的时间，并且不会影响口感的体会。
在冲泡发酵程度较重的黑茶、红茶，或是重焙火的乌龙茶时，温杯洗茶后不加盖浸润20秒即可出汤，注满水后加盖闷泡则只需浸润15秒时间，便可以出汤饮用，但需要尽快茶水分离。
