1、选具，挑选腹大的紫砂壶或开口大的盖碗；2、温具，倒入热水烫洗、起到清洁、提温的作用；3、投茶，取5-8克生茶放入壶中；4、洗茶，第一泡倒入热水洗茶，10秒后把茶水倒掉；5、冲泡，沿着紫砂壶壶口高冲热水，水温在90摄氏度以上，盖上壶盖闷5-10秒即可。
1、选具
生茶在冲泡时需选择合适的器具，比如紫砂壶、盖碗、玻璃杯等。用紫砂壶泡茶，尽量挑选腹部大的壶型。若是用盖碗冲泡生茶，则需选择开口大的碗型，不会闷坏茶叶。
2、温具
茶具选好之后，往其中倒入烧开的沸水，浸润3-5分钟后把水倒掉，以提升壶内温度，起到清洁的作用。在倒水时，需将茶具中的水分充分沥干。
3、投茶
取5克左右的生茶放入壶中，喜欢喝浓茶的人，建议投茶8克，泡出的茶汤醇厚甘爽。若是团状生茶，需先用茶刀撬开，之后取5克放入泡茶器具中。
4、洗茶
由于生茶在存放期间可能沾有灰尘，因而投茶后最好倒入热水润洗一次，浸润10秒后倒掉茶水，确保茶汤的纯净。
5、冲泡
正式冲泡生茶时，先准备一壶水温在90摄氏度以上的热水，沿着紫砂壶壶口定点冲水，茶水比例为1：4，注水完成后盖上壶盖，闷5-10秒出汤。注意生茶不适合长时间闷泡，避免茶叶软烂。
