聚艺轩-茶叶知识大全
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碎银子可以隔夜再泡着喝吗

2023-05-17 作者: 阅读:

碎银子不能隔夜后继续冲饮,泡开的茶叶受氧化反应的影响,内质流失加快,还会滋生大量的细菌。碎银子是将老茶头切割和抛光后的熟茶,糯香甜腻,入口甘甜润泽,无法饮用的茶叶可以晾干后用于煮茶叶蛋。

碎银子不能隔夜后继续冲饮

碎银子不能隔夜后继续冲饮,冲泡后的茶叶遇水不断析出茶叶中的内质,并且增加同空气接触的面积,加快香气和内质氧化的速度,为细菌的滋生提供合适的温床,不仅口感较差,还会引起身体的不适。

碎银子是一种普洱熟茶,通过将老茶头进行切割和抛光,最终制作而来,形态更小更加紧实,其中富含大量的果胶物质,色泽乌黑,冲泡后糯香甜腻,汤色红浓,入口甘甜润泽,口感饱满纯净。

冲泡隔夜后的碎银子虽然不能饮用,但茶水和茶叶中含有大量的钾元素,可以放在花盆中作为钾肥使用,同时还可以将茶叶晾干之后,可以用于煮茶叶蛋食用,更大的发挥茶叶的价值。

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