聚艺轩-茶叶知识大全
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青桔茶叶怎么泡才正确

2023-05-17 作者: 阅读:

1、整颗冲泡,将整颗青桔茶放入盖碗中冲泡;2、碎皮冲泡,用手将整颗青桔茶捏碎,取适量柑皮和茶叶冲泡;3、钻孔冲泡,用茶针在青桔茶表面刺9个小孔,接着冲入沸水;4、掀盖冲泡,将青桔茶顶盖掀开后冲泡;5、煮饮,把青桔茶放入茶壶中烹煮。

1、整颗冲泡

青桔茶叶最简单的冲泡方式即整颗冲泡,取出一颗完整的青柑,将其放入盖碗中,然后揭开果柑的顶部盖子,第一泡先冲入沸水洗茶,保证茶汤的纯净,第二泡定点低冲开水,焖泡40秒左右出汤。

2、碎皮冲泡

用手将一颗完整的青桔茶捏碎,使柑皮与其中的普洱茶混合,然后取适量茶叶放入盖碗中,先倒入烧开的沸水快速洗茶,待茶叶微微浸润后再次注水至七分满,等待20-30秒后方能饮用。

3、钻孔冲泡

准备一根茶针,在青桔茶表面刺9个大小不一的小孔,然后将其放入盖碗中,第一泡先倒入沸水润洗,以唤醒茶叶内质,第二泡环壁注水,水量以完全淹没青桔茶为度,待茶汤红浓时方能出汤品饮。

4、掀盖冲泡

青桔茶顶部有一个小圆盖,冲泡时,先将顶盖掀开,之后和果柑一同放入盖碗中,洗茶后冲入沸水,闷泡20-30秒出汤。泡好的青桔茶汤色红浓。口感醇厚。

5、煮饮

青桔茶除了冲泡以外,还可以煮饮。准备一个煮茶壶,其中倒入纯净水,小火加热。待水沸腾后,放入一颗完整的青桔茶,继续文化慢煮3-5分钟。

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