聚艺轩-茶叶知识大全
聚艺轩-茶叶知识大全

白茶属于什么茶,白茶属于绿茶吗

2024-04-02 作者:茶小二 阅读:

白茶属于微发酵茶,是我国传统六大茶类的一种,保留了茶叶原本的外形和清香。白茶的外形白毫满披,滋味清淡回甘,因采摘时间、叶片形态不同,可分为多个品种。白茶不属于绿茶,二者在工艺、特点、存放期限有差异。

白茶属于微发酵茶,白茶不属于绿茶

白茶是中国传统六大茶类中的一种,属于微发酵茶。白茶在制作过程中不需要经过杀青或揉捻,采摘好的茶叶经过晒制和文火加工即可制成,制成的白茶很好的保持了茶叶原本的外形和清香,主要产自福建省福鼎、政和等底。

白茶因干茶外形白毫满披,如银似雪而得名,冲泡后茶汤呈现清澈的黄绿色,滋味清淡回甘。白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉几个品种,这些品种的原料相同,但采摘时间、叶片形态的不同,成品茶在品质和口感上有所区别。

白茶不属于绿茶,二者都是传统六大茶类的一种,在工艺、特点等方面存在差异。白茶的制作原料多为茶芽,绿茶以新梢作为原料,不经发酵,干茶最大保留了茶叶原本的颜色,主要为浅绿或深绿色。因为制作工艺的不同,二者的存放期限不同,绿茶的存放时间短,一般在12个月左右,最多为18个月,白茶没有确切的保存时间,在存放得当的情况下,茶叶的时间越久,价值越高。

    本栏阅读
    老白茶的正确喝法:1、盖碗冲泡,投茶5g,用沸水冲泡,5秒出汤;2、紫砂壶冲泡,以紫泥、红泥、绿泥为宜,投茶5g,注水后3-5秒出汤;3、煮饮法,投茶3-5g至清水中,煮至茶汁出味。...
    体内湿气重的人可以喝白茶,白茶自含有黄烷醇类化合物成分,可以利尿去湿。饮用白茶不宜过浓,如果对茶叶较敏感,可以不饮用头泡茶。...
    福建白茶也就是白茶,属于一种轻发酵茶,产自福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,经萎凋、干燥的简单工艺制成,滋味清淡回甘,带有鲜爽的毫香,分为白毫银针、白牡丹、寿眉...

    网站首页 - 茶叶种类 - 茶的功效 - 泡茶技巧 - 茶具茶器 - 茶的储藏 - 茶的鉴赏 - 茶叶产地 - 茶叶百科

    本站不良内容举报联系客服 QQ:719427672

    工信部网站备案:鄂ICP备19022190号-3

    Copyright © 2002-2023 www.juyixuan.com